天津肥料厂带您了解如何掌握夏播香菜的关键生产环节？

香菜喜湿冷，温度高于20℃生长缓慢，高于30℃停止发育。因此，香菜在炎热的天气里很难种植，所以我们须掌握配套的种植技术。

(1)种类选择：应选择耐旱、生长迅速、抽搐迟的种类，如紫梗香菜、北京香菜、美国大叶香菜等。天津肥料厂

(2)种子处理:夏季气温高，土壤中的水分流失快。为了早期发芽和出苗，播种前应仔细处理种子，即先碾碎果皮，再浸泡发芽。种子可以用冷水浸泡4~%小时，种子可以放入布袋中，挂在井中离水面30厘米的地方，每天将布袋浸泡在水中一次，以补充水分；7~10天后，种子变白后播种。

(3)整地施底肥：选用土壤丰富，锁水保肥，排灌方便，通风良好，3年以上未种植香菜土壤栽培。每667平方米施用4000公斤冷肥(如牛粪肥)，深翻土地20~25厘米，打碎土块，耙平土地，制成宽1~1.5米，长7~8米。天津肥料厂

(4)播种:选择播种，每667平方米的种量为3公斤。播种前，在水中浇足底水。水渗透后，将种子与沙子混合，均匀播种，覆盖厚度为1~2厘米的土壤。播种后盖上防晒网。第/二天，根据土壤水分，早晚各浇一次小水。注意保持土壤湿润，直到发芽。播种后7天左右发芽。天津肥料厂

(5)栽培技术:发芽后，将防晒网暴露至60~70厘米高，形成小拱棚，避免暴露在烈日下和雨水中；晚上去除遮阳物，方便通风。植物前期生长缓慢。肥水管理的原则是:不干不浇，前期少浇，后期多浇；施肥以耕地高度为主，以追基肥(人畜粪尿尿素)为主。香菜幼苗生长缓慢，容易出现“草荒苗”，需要及时除草。

采摘：收获期不严格，植物高达15~20厘米即可开始采摘，每667平方米产500~600公斤。

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